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    水果采购转正工作总结

    来源:书业网 时间:2017-07-04

    篇一:2017年最新采购工作总结1

    个人采购工作总结

    采购经理:

    本人,现任采购实习经理;2014年8月进入公司入职以来,我认真完成工作,积极思考,个人能力逐步提高。 转眼2016年已经过去,这一年以来,在公司负责人领导下和同事协助下,自己的思想意识和工作作风态度得到了进一步的完善提高中,通过自己的辛勤认真负责的工作,有效完成各项采购任务和交办的事,伴随着公司的发展,所以,我在实际工作中,时时严格要求自己,做到谨小慎微。了更好的完善采购工作,确保做好下一年的工作任务,现将采购部之工作做以下总结:

    一、 主要工作及成绩

    (一) 主要工作是根据客户订单计划负责公司的水果、杂

    货、调料采购及牛奶订货等工作,采购工作是不断的花公司的钱,但怎样节约,以最低的价格买到最合适的产品,是需要不断思考的问题和努力的方向。我认为应该在分析、权衡质量保证、价格、交货时间等因素的基础上才与供应商确定最终的采购合作。采购部是关系到公司整个销售利益的重要环节,所以我认真按时做好采购部相关单据,及时提交给财

    务部,严格履行本岗位职责,定期向公司汇报本部门工作情况。根据客户需求计划,积极下单落实跟踪。

    (二) 在工作中树立全局观念,主要围绕着现场运营部门

    的正常进行,积极配合运营部门及相关部门针对各项工作用品情况了解有关信息及时采购,克服采购品种繁多、采购地点分散的难点,不厌其烦,用心、细心从多渠道了解,根据自己的采购经验,工作中要多跑、多比、多总结,边学习边实践,不断提高采购部的采购业务水平,加强与供应商沟通,让供应商能主动争取配合我们工作,采取优选对方选购,及时按时、按质、按量提供所需。

    (三) 工作中注重学习与了解,倾听与多问,了解的过程

    也是学习的过程,自己充分意识到只有深入下去才能做好采购工作,做到心中有数。

    (四) 工作中坚持团队精神,团结同事,共同协作。学会

    换位思考积极配合,处理好同事之间的关系。保持良好沟通,充分发挥岗位职责,

    二、 存在的不足

    这一年来虽然工作进步很大,很多方面未达到预期的理想效果。采购的相关知识欠缺,采购渠道不够

    宽,价格信息和质量不能很好掌控,有时候没有做到货比3家,采购货物与客户需求标准不符合,导致误采、重采等工作,造成采购成本的增加,工作重点还抓得不够突出,理论学习不够。

    三、 下一步打算及建议

    2017年我会继续努力,将我的工作能力提高到一个新的档次,根据自身存在的问题,刻苦专研,不断学习。感谢公司对我的信任,给我一个升职学习机会,我会加强部门的采购技能培训学习,相关法律的认识,在工作中不断实践和认识,努力建立完善的供应商体系,培养供应商合作共赢,风险共担,以城相待,的合作精神。随时关注市场变化,利用多渠道降低采购成本。完善采购制度,规范采购流程。我将铭记“心里无私天地宽”树立大军意识,与公司共进退,让工作充满生机和活力,让速鲜的未来更美好。

    篇二:最新职称申报水果岗位专业技术工作总结

    适合水果相关工作职称申报

    水果工作岗位

    专业技术工作总结

    =个人原创,有效防止雷同,欢迎下载=

    改成自己水果岗位所在的单位名称即可使用!

    回眸过去,在×××(改成水果岗位所在的单位名称)水果工作岗位上,我始终秉承着“在岗一分钟,尽职六十秒”的态度努力做好水果岗位的工作,并时刻严格要求自己,摆正自己的工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下,我在水果工作岗位上积极进取、勤奋学习,每年都认真圆满地完成水果所有工作任务,履行好×××(改成水果岗位所在的单位名称)水果工作岗位职责,各方面表现优异,得到了领导和同事们的一致肯定。现将过去在×××(改成水果岗位所在的单位名称)水果工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下:一、思想上严于律己,不断提高自身修养 从事水果岗位工作以来,我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观,并用以指导自己在×××(改成水果岗位所在的单位名称)水果岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在水果工作岗位,但我时刻关注国际时事和中央最新的精神,不断提高对自己故土家园、民族和-

    文化的归属感、认同感和尊严感、荣誉感。在×××(改成水果岗位所在的单位名称)水果工作岗位上认真贯彻执行中央的路线、方针、-

    政策,尽职尽责,而在水果工作岗位上作出对国家力所能及的贡献。-

    篇三:生鲜年度工作总结

    篇一:生鲜部年底工作总结

    2012年生鲜部工作总结

    2012年即将结束,我和东方城的同事一道,满怀希望的迎接着新年的到来。虽说我们店开业了短短的一年半,但是我们已体现出了我们团队的力量,取得可喜的成绩。回顾过去,痛并快乐着,付出过汗水,也享受了喜悦。在这新旧交替的时候,我将过去的工作作以总结。 过去的一年,我们生鲜部在总部领导和店长的正确领导下,经过各部门经理的互相协调、帮助,加之营运和采购的大力支持、监管,使得生鲜部在稳步中求得了发展,在逆境中取得了成绩,生鲜部自经理到员工,形成了“拼搏、务实、协力、共进”的团队精神。到目前为止,生鲜部在去年总销售的基础上,超额完成了全年的销售任务,超额完成率110.03%,同比增长124.9%,客单价也由去年的19元,上升到今年的23元。客单数由去年的59万上升到今年的60.7万。 生鲜部由散称食品、日配和联营三大部分组成,是门店比较大的一个部门,这不仅体现在人员的组成和商品的销售数量上,而且它承担了整个超市最重要的职责——拉动全店来客,增加全店销售。加之生鲜部是人们日常生活的必需品,因此,这里是全店人气最旺和管理最为集中的一个区域。在最大限度满足消费者的需求,保证食品安全的基础上,我们要做好每日商品的上货工作,做好商品的整齐陈列,保证商品的新鲜、健康。我主要从以下几个方面着手: 一、严把商品质量关。降低商品质量客诉。必须从源头来抓,我们每天会根据天气、周末、节假日等外部环境因素的影响,根据客流情况每天晨会时提醒各个专柜做出尽量合理的上货,备货。部分商品在收货的时候,严卡保质期,逐箱查看确保商品质量和数量的正确。

    二、做好人员的有效管理,协调好员工与员工,员工与上级之间的关系。对于我们生鲜部来说,这一年来的确是付出了很大的辛劳,但是仍旧存在着许许多多的问题。我们生鲜部自营员工只有四名,其余的均为厂家导购和专柜联营人员。在思想行为上很难做到统一,存在很多的分歧和想法。针对这种现象,在原有的分配基础上,通过灵活的调整,进行一岗一员责任制和协同工作制,既要求责任到人,不互相依赖,又不自私自利,各扫门前雪,形成员工和导购员之间的互相协作,互相帮助。大大提高了工作的效率和成效。

    三、准确掌握市场信息,灵活调节商品结构。对于生鲜部来说,市场的动态千变万化,能否准确的掌握市场的价格尤其蔬果的价格,以及畅销品对于我们来说是最为关键的,目前,我们采用的是每周一次市调,蔬果区,鲜肉区对竞争门店九州商城店和汇丰农贸进行每日市调,合理调整我们的蔬果价格。争取做到我们的商品物美价廉。对于抢购的商品除了快讯上规定之外,我们还会根据顾客的需求,根据市场的变化,和供应商沟通,及时调整。争取把抢购商品做到价格惊爆,品项合理。在过去的时间里,营运部的市调员在市场的调查给我们很大的帮助,我非常感谢他们。对于过去的工作,总的来说,是有进步也有缺憾,有成绩也有瑕疵,对于我们的不足,主要还是存在以下几个方面:首先,从销售额来讲,总体来说是在保持稳定的基础上有所上升,但和去年相比上升的幅度不是太大,蔬菜区在供应商调整后有所下降。熟食区一直未能招商一家供应商,看到解放店熟食销售很好真有些眼馋呀。同时,来客数和去年的来客基本持平,每天平均来客人数2700多人,变化不大。这除了受外部的竞争环境的影响外,我觉得更大的是我们的工作在很大程度上没有被顾客认可,没有很大的创新。我想在稳定的前提之下,进行改革性的创新是我们目前最大的问题;其次,员工的对于公司的认同感不强,这种认同感包括员工的集体意识、企业文化意识、薪资待遇三个方面,这种认同感的淡漠使得他们对待自己工作的认真态度部端正、负责程度不强,致使工作出现迟滞。我想在明年的工作计划中是一个重点;再次工作的细节性还是不到位,在大的方面我们做了几次的整改和努力,取得了一定的成绩,但是对于卖场的细节注意还是有欠缺,这包括我们的卖场卫生、商品的陈列、仪容仪表的规范、价签价格牌的的对应,商品的保质期、员工和促销员的管控、和采购及供应商之间的沟通、收验货的把关、损耗的管控都存在着细节性的

    问题,这都是在以后工作中要注意的方面。

    总体来说,我希望在新的一年里,我和我的同事一道,再创佳绩,在完成公司规定的总销售之外,创出新高。同时还希望,我的同事,生活今年过的比去年好,希望他们工作顺利,家庭和睦。

    预祝大家新年新气象、龙乘祥云 !

    生鲜部:孙经理篇二:2014年终生鲜销售工作总结

    2014年终生鲜销售工作总结

    2014年已经进入尾声,一年的工作也将告一段落,回顾一年来的工作我感受颇深。从我加入公司以来,无论从那个方面讲,收获都很多。独立管理生鲜销售以来,突然感觉身上压力倍增,但在领导的关心和指导下、各位同事和外协单位的配合下,圆满的完成了公司下达的销售任务。现将相关情况总结汇报如下: 一、主要工作内容

    1、及时了解顾客的需求,熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、确定销售的生鲜种类,制定采购计划,为领导提供决策依据,并积极联系各养殖场和屠宰厂,保证所销售的生鲜产品充足供应。

    2、对生鲜产品的采购、屠宰工作进度进行及时跟进,确保各类产品能按时完成加工,保证各类产品能够及时上市。

    3、对库存商品的质量和数量进行每天例行检查,做好防火、防盗工作,按时打扫仓库卫生,为生鲜产品的储存提供清洁的卫生环境。

    4、对所辖员工进行定期的劳动纪律,服务及公司流程的培训和检查,对新员工进行一对一的帮带,通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作,保证各项工作的准时完成。5、认真学习公司管理制度、业务流程和生鲜类产品的加工、储运及保鲜知识,使自己通过学习进一步增强做好本职工作的能力,从而更好的完成本职工作。

    二、存在不足和需改进的地方

    2014年虽然我们做了大量的工作,但仍存在着不足和需要改进的地方,主要表现在:一是对熟食,鲜肉分割的专业技能学习不够,专业技术不够纯熟。二是对直营店产品库存关注度不够,在一些时候备货不足。对即将缺货和缺货商品的关注度不够,造成畅销商品未能及时补货。三是对产品销售及公司营销方面的知识学习还有所欠缺;四是与外协企业及公司同事的沟通方式有待进一步改进。针对以上不足的地方,在新的一年中,我要进一步加强学习改进工作方式,为公司的发展做出更大的贡献。

    三、对公司的意见和建议

    1 、从优秀的管理中向商品要利润,以此推动蔬菜、猪肉的长足发展,确保公司业绩的正常增长。

    2 、及时洞察市场信息,根据消费者的需求变化及时调整品项结构。

    3 、确保商品质量,加强对生鲜食品的日常检查和试吃, 确保商品质量。

    4、落实安全责任制,时刻绷紧安全的弦,加强日常检查,及时整改安全隐患。总之,去旧迎新,我们要不断总结,在新的一年中,我们将按照计划计真执行,不断根据市场需要调整工作细节,完善工作方案,不断改进服务质量,以饱满的工作热情迎接新的挑战,取得更好的成绩。

    谢谢大家篇三:生鲜上半年工作总结 文档

    生鲜部上半年工作总结

    生鲜上半年任务461万、实际销售504万、完成任务109%、去年实际销售428万,比去年同期上升76万、毛利率上升15%

    主要原因:1、牛羊肉价格惊爆19.8/斤

    2、新百、人人乐做了周年店庆促销活动、价格惊爆、力度大,全部以鸡蛋、

    大米、绿豆、白糖、日常消费品为主,做到市场批发价格还要低来吸引顾客、又有政府补跌,直接影响本店的销售

    3、蔬菜新供应商引进,前期惊爆价格销售橄榄、茭瓜9分/斤,还有部分惊爆水果。

    4、大米负毛利销售1.78/斤(7.6-8号销售数量613.07kg,销售金额2226.00

    元)。

    5、因夏天气温热,又赶上回民分斋、散称白糖、冰糖、冰柱,鸡蛋、牛奶、

    牛羊肉销售好,提高了部门的销售。

    针对上述问题做了相应的整改措施

    1、 加大新品市调、撤旧引新

    2、 每周一开周例销售分析会、营采沟通讨论、提出问题及时解决、跟踪、落实

    3、 与供应商及时沟通、了解情况、解决管理中存在的问题,以达到双赢

    4、 针对区域商品结构进行了逐步调整

    上半年工作总结:1、做到做好每月2期促销海报,共计12期

    2、引进新品58个、共计1810.00元。季节性商品陈列(曼苏尔粽子)地堆1个300元。并做好新品销售跟踪记录。

    3、每月及时上报资金计划及各项费用报表

    4、每周根据市调结果,及时与供应商协调整改价格,

    5、每月部门2篇内刊的上报

    6、组织员工培训学习岗位职责及商品陈列知识

    7、配合公司做好2次盘点工作

    8、每月做好值班工作、利用晨会与员工学习弟子规,加强服务意识,提高职业素养

    9、每天关注部门销售及负库存、负毛利商品;每周关注前、后10名商品销售;每月关注不动销商品;及时与供应商沟通、及时调整

    10、

    存在问题:1、卖场气氛不够,各种吊牌繁多、给人一种杂乱的感觉

    2、管理人员沟通不到位、出现问题互相抱怨、推诿

    3、冷冻食品缺资源,现有供应商支持力度不够,影响部门销售

    下半年各种计划:1、将任务分解到每月——每周——每天——每人

    2、加强部门员工服务意识、主动为顾客推销商品,提高部门销售

    3、引进新品及一线品牌,突出

    水果采购转正工作总结

    陈列,更好的为顾客服务

    4、做好卖场关联陈列,提高客单价(方便面——小菜——火腿肠)(蔬菜——调味品) 成 艳 马艳玲