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    大学生零食创业计划书

    来源:书业网 时间:2017-07-11

    篇一:创业策划书——零食小铺创业计划书

    零嘴屋创业策划书

    ——“乐猴”

    姓 名:孙楠

    班 级:工商管理Z1112

    学 号:11200410238作 业:创业策划书

    ——这里是孙楠 ~

    目录

    策划书概要提示 一、商业想法 ·3 二、项目概述 ·3

    三、团队部门协作与执行 ·4 四、校园营销环境分析 ·4

    (一) 宏观环境分析 (二) 微观环境分析 五、产品分析··5 (一)产品策略

    (二) 分销、进货渠道策略 (三) 定价策略 (四) 促销策略 六、财务分析 ·7

    七、风险分析及避免方案 ·7 八、项目评估 ·8 结束语

    ——这里是孙楠 ~

    零嘴小铺创业策划书

    策划书概要提示

    1、 店铺名称:零嘴屋——乐猴

    2、 店铺宗旨:打造“品种全、质量好、价格优”的零食聚集地。

    3、 店铺经营项目:各色糖果、饼干、坚果、肉脯、蜜饯、饮品、进口零食等。

    一、商业想法

    创业原因:

    1、大学生具有一定的购买力,并且存在

    很大的市场潜力,其在零食方面的支出快超出主食品的支出。而学校超市的零食很

    长一段时间都不会更新,而且处于垄断地位,价格偏高,导致有很大一部分学生对学校的零食感到厌倦。

    2、学校的特点是住宿生偏多,而且女生

    是主要的群体,他们对零食的需求量远远超过主食,并且90后的我们对于常见的小零嘴不能满足需求,所以我们校园里应该需要一种独特又符合学生潮流的小零嘴。

    二、项目概述

    店铺地址:苏州市高新区汇金广场商业街(学生生活广场,具有一定的地理位置优势) 宗旨是:打造“品种全、质量好、价格优”的零食聚集地。

    为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景,制定有效的市场营销方案。针对零嘴商品设计了问卷调查,对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示,学校里的学生在零

    ——这里是孙楠 ~

    嘴上大都倾向于干果、话梅类,在所有消费中的比例最高,有34.8%。还有一些同学喜欢

    糕点类和肉类零嘴(例如麻薯、松塔千层

    酥、猪脯肉、酱鸭脖子)在消费中的比例也挺多的,分别占26.1%和28.3%。而且

    据调查显示,校内学生每周至少去创业一条街的次数为一次,大多平均每次在创业一条街的消费在5~15元之间,也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三

    次之间,更有学生在每周三次以上。

    开始创业还应该注重营销策略,只有足够吸引消费者的营销手段,才能使店铺生意兴隆。我店还有针对性的提出各种营销策略,运用各种营销手段开辟校园零嘴市场。

    三、团队部门协作与执行

    因为是小店经营,且要控制成本,所以我准备请妈妈帮忙,帮我打理店铺,另外再招一个附近学校兼职学生,共3名店员负责店铺的进货、上货、收银等工作。

    四、校园营销环境分析

    (一)宏观环境分析

    汇金学生生活广场附近有苏州科技学院、苏州经贸学院、苏州技师学院、高新区小学、中学等学校,且附近都是居民区,人流量较大,商业气息浓厚。近年来人们收入水平不断提高,在自身经济能力得到满足的同时,人们更加注重饮食的健康,更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃,而这些有利条件证实着我们拥有着大量的潜在消费者,特别是把零嘴当主食的青年。

    ——这里是孙楠 ~

    (二)微观环境分析:

    本店的消费是广大师生及周边环境的小区居民,他们追求健康、营养、实惠、新颖又符合潮流的小零嘴。

    五、产品分析

    (一)产品策略分析

    零嘴小吃点包括糖果、饼干、糕点、肉脯、干果、蜜饯、饮品、及进口零食类等。本店所有食品大多都是散包装类,每种产品都有自己的包装,各种时节性强的食品在特定的日子里我们会免费提供方特定的包装。 具体方案:

    1.每季度推出主打产品。

    根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品。如圣诞节到了,本点会提供一些圣诞食品,且本店提供免费服务进行包装。推出产品的第二周尽快统计出第一周销量最好的零食作为周明星产品和周销售冠军,做出最佳位置调整、进行及时的补货、以及滞销商品优惠促销方案 等。

    2.每周五推出优惠服务。

    每到周五推出优惠策略,不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。

    3.节假日优惠活动。

    节假日本店会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾本店的客户。 (二)分销、进货渠道策略:

    1.本店采取网上购物,通过到门户网站订购物品,获得来自各地的食品,然后在校内的直销,本店还有一个特色,所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋(环保袋)。

    ——这里是孙楠 ~

    篇二:校园零食小铺创业计划书.docgg

    1

    校园零食小铺计划书

    校园零食小铺创业计划书

    创业计划书

    院系:机电与信息工程学院

    公司主营: 零食销售

    2

    校园零食小铺计划书

    目录

    策划书概要提示

    ● 商业想法····································3 ● 项目概述····································4 ● 团队部门协作与执行 ···························5 ● 校园营销环境分析 ·························5、6

    (一) 宏观环境分析

    (二) 微观环境分析

    ● SWOT分析···································6 ● 4PS分析 ···································7

    (一) 产品策略

    (二) 分销、进货渠道策略

    (三) 定价策略

    (四) 促销策略

    ● 财务分析 ································10 ● 风险分析及避免方案 ·························12 ● 项目评估 ·································13

    3

    校园零食小铺计划书

    策划书概要提示

    1、

    2、

    3、

    4、 店铺名称:零食小铺。 店铺宗旨:打造最潮的零嘴。 店铺经营项目:饮料,方便面,特色小吃等 1校园营销环境分析○2SWOT分析○34PS分策划内容概要:○

    4财务分析○5风险分析及避免方案○6项目评估○7市场调研析○

    报告

    本策划书经过营销策划人员的整理编辑,通过对消费者的市场进行问卷调查,根据调查结果撰写调研报告,从而对零食市场进行严谨的分析,总结出对零食小铺有利和不利的条件(SWOT分析),进一步对零食小铺提出有效的营销策划方案和活动建议。

    一、 商业想法

    创业原因:

    黄山学院是一所坐落于群山脚下的美丽校园,校园环境优美,气候宜人,生活在这里不知不觉已经被其美好所感染。由于校园较大,大购在规定时间营业,导致那些夜晚熬夜想填饱肚子的小伙伴无处可去。而且男生寝室里有部分宅男更加不愿意外出卖零食,他们的零食需求量往往大于主食,所有90后的我们对于这种需求决定创建一家新颖,独特又符合学生

    大学生零食创业计划书

    潮流的连锁零食小卖铺。广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃,希望这些小吃健康营养花色丰富且方便实惠。

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    校园零食小铺计划书

    二、项目概述

    “幸福人”一家零售店位于黄山学院校园的任何一间寝室其宗旨:打造最潮的零嘴

    为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景,制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查,对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示,学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类,在所有消费中的比例最高,有34.8%。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴(例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子)在消费中的比例也挺多的,分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示,校内生每周至少去大购次数为一次大多平均每次在大购的消费在0~25之间,也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间,更有学生在每周三次以上。

    开始创业还应该注重营销策略,只有足够吸引消费者的营销手

    段,才能使店铺生意兴隆。我店

    还通过分析市场营销环境,运用

    SWOT分析等方式来了解市场情

    况,并有针对性的提出各种营销

    策略,运用各种营销手段开辟校园零嘴市场,在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。

    5

    校园零食小铺计划书

    三、团队部门协作与执行

    我店铺人员总6人,各自的特长,我们进行了明确的分工,

    其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。

    店长——汤甜甜:做事认真仔细,有很强的管理能力和协调

    能力。

    副店长——龚进:是我们体育委员,他为人热心大方得体,

    有良好的交际能力。

    销售员——鲁润楠和张立先:此两人性格活泼大胆,有很好的交际能力。 采购员——阮良熊:交际能力很强,而且对小零嘴方面有比

    较深入的了解,自己又是贪嘴之人。

    定价员——韩阳:此人对小零嘴的市场价位比较了解。

    财务员——汤甜甜:此人性格较为细心而且算数能力好。

    二、 校园营销环境分析

    (一) 宏观环境分析

    黄山学院学校是一所半封闭式寄宿制的学校,面积共共1000多亩在校生约20000多人。近年来社会经济水平急速上升,学生生活水平不断提高,在自身经济能力得到满足的同时,学生更加注重饮食的健康,更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃,而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者,特别是把零嘴当主食的90后青年。

    篇三:大学生创业计划书范文-《绿风食品创业计划书》

    大学生创业大赛获奖作品 《绿风食品创业计划书》

    第一章 引言

    市场背景

    近年来,随着经济的发展,人们的生活节奏越来越快,高节奏的生活频率,增加了人们对速食产品的需求,因此,方便面、方便粉丝等速食产品便应运而生。与此同时,随着经济水平的提高,人们对食品的要求已不仅要求于吃饱,且开始注重营养和健康。当前速食产品市场的结构单一性与消费者对健康、营养、多样化食品的需求不可避免的构成了矛盾。

    中国是一个饮食文化大国,各地区都有着各自的饮食文化与风味食品,而且各地风味小吃更是千差万别,丰富多彩。这些千万种小吃,不仅具有很深的地域文化底蕴,而且很多小吃都有口味好、营养丰富等特点,这是个极其广阔的有待开发的饮食资源。

    产品简介

    米豆腐是广大西南地区人民所喜爱的一种风味小吃。本公司将米豆腐加工成为新一代“健康、营养、方便”的绿色速食产品。产品营养价值高、清凉爽口、老少皆宜,有着独特的地方风味以及文化底蕴。

    实施计划

    在南京及周边地区还没有同类产品(米豆腐)出现的前提下,我公司计划将芙蓉米豆腐作为一个速食品牌产品,实现其工业化生产。公司将实行一体化道路,经营各种地方风味的可速食化产品(芙蓉米豆腐为本公司第一期产品),最后成为中国速食品行业的强势企业,将独具中国特色的速食产品推向国际。

    我们坚信凭借我们的知识、能力、勇气、热情必将取得成功!

    第二章 产品介绍

    1.产品:

    产品背景简介:

    米豆腐是贵阳传统的夏令清凉小吃,是用当年的新米经水浸泡打磨成浆,在文火时加热煮沸用凝固剂点制而成(如图1-1)。食用时切成2-3寸的长条,放放葱花、姜末、蒜泥水、黄豆、黑大头菜、酱油、食醋,最后淋上香辣红油。清凉爽口,令人欲罢不能。

    图1-1

    (1)产品品系:

    本公司依靠南京农业大学食品科技学院的研发力量,目前已克服了米豆腐的保鲜问题,这使得米豆腐的速食化成为可能。在此基础上,已研发出一条工业化生产流水线,对生产过程中不同阶段得到的产品分成各类品系。如下表:

    (2)产品简介:

    A、B、C系列产品均是生产过程中各个阶段的产品或半成品。

    ● A品系产品为第三阶段产品(终端产品),既多种口味的、速食化的盒装或罐装米豆腐。

    产品类型: 儿童型(添加营养锌,铁等素) 老年型(添加钙等营养素)

    一般型(从原有品味为主,不同地区有口味差别) ● B品系产品为第二阶段产品,既新鲜米豆腐。

    ● C品系产品为第一阶段产品,既米浆与凝固剂混合品。

    2.生产:

    (1)现代化改造:

    米豆腐是一种传统食品,按照其传统的做法,它的保质期只有三天,这无论是从保质期还是包装形式是都决定了它的地域性。为了使米豆腐这种传统食品突破地域性,走向全国甚至是全世界,我们采用了现代化的食品加工工艺技术,经历了实验室实验,工业化设计,把它包装起来,以一种“具有文化底蕴的速食产品”的形式把它推向市场。

    简易工艺流程图

    ● 选料:原料主要是糙米和凝固剂(活性钙)。

    ● 浸泡:浸泡前除净米中的杂物,淘洗干净。然后放入盛器中加水,再加入适

    量粉状新石灰,浸泡一段时间。

    ● 磨浆:将浸泡好的大米加入到磨浆机里磨成米浆。

    ● 煮浆:在高压搅拌机里进行蒸汽煮浆(灭菌成型过程)。 ● 成型:煮熟的米浆灌入成型设备中,直到冷却成型即可包装。

    实验室实验(研究产品配方)

    大米 打浆

    搅拌

    米豆腐(半成品

    成品

    (2)工业化生产相关设备:

    工业化生产流水线(简易图)

    大型打浆机加热搅拌机(关键设备) 微波杀菌机

    真空包装机

    真空罐装机

    真空罐装产品

    设备:

    大型打浆机(上海瑞派机械有限公司)

    加热搅拌机(自行研制) 灭菌机(上海奥博微波能有限公司) 真空包装机(上海朝田机械有限公司) 真空罐装机(上海朝田机械有限公司)